Martínez González, L. A., y M. A. Ferreira de Bravo. «Una interacción Entre La Universidad Con Las Comunidades a través De técnicas Artesanales En Procesamiento De Alimentos». Alternancia - Revista De Educación E Investigación, vol. 2, n.º 2, noviembre de 2020, pp. 32-41, doi:10.33996/alternancia.v2i2.175.